MARTABAK MUNGIL

Resep MARTABAK MUNGIL - Saat sekarang para penerima pesanan snack selalu menambah pilihan-pilihan pemesannya. Dalam satu dus snack biasanya berisi antara 3 - 5 jenis snack, termasuk air minum. Ada beberapa pilahan sesuai selera diantaranya : arem-arem, risoles, dadar gulung, agar-agar, bolu kukus, onde-onde, Pastel, timus atau martabak mungil ini. Nah jika penasaran dengan resepnya, simak yang berikut ini :

Bahan-bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder (BP)
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam
• 400 gram susu
• 1/2 sendok teh ragi
• 50 gram gula pasir
• coklat meses secukupnya
• keju parut secukupnya
• mentega secukupnya
• kacang tanah secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, garam, gula pasir, telur ayam dan susu. Aduk hingga merata
2. Siapkan teflon/wajan khusus dan panaskan
3. Masukkan mentega secukupnya, biarkan hingga mencair. Kecilkan api
4. Ambil adonan secukupnya, tuang adonan dalam reflon/wajan, ratakan, nasak hingga uap air keluar dari permukaan (setengah matang)
5. Taburkan coklat meses, keju dan kacang tanah (sesuai selera) di atasnya. 
6. Tunggu sekitar 1/2 menit
7. Siapkan wadah
8. Angkat dari  teflon/wajan, letakkan di wadah
9. Siap disajikan

Selamat mencoba

Sehat keluarga

Baca juga resep-resep yang lain di blog ini.